美上美膳食公司告诉您如何让员工“吃不腻”食堂菜?
经常在食堂吃饭的人都知道,每次走进食堂看到很多的美味佳肴都感觉赏心悦目,很好吃的样子。但是,时间久了这些美味佳肴也都会让人感觉乏味,不想吃。要想让人吃得满意,吃得开心,食堂承包商就得多花些心思,既能保证营养也能**菜品的数量,所以在选择食堂承包商的时候就得谨慎了。那么,美上美膳食公司怎样才能保证员工“吃不腻”呢?
1、 经常更换食堂菜谱
看字面都能知道,经常更换菜谱,中堂学校饭堂承包,也并不是所有的菜,而是在现有的菜谱上面加上一些新的菜品。可以将一些员工不怎么喜欢,点餐人数比较少的菜品取消。还要将一些特色菜和地方进行结合,让就餐职工在这里能吃出家味道。
2、 食堂要和就餐员工沟通
食堂要和就餐员工进行沟通,虎门学校饭堂承包,了解员工对菜品的要求。有些食堂忽略了就餐员工的要求,更换之后菜品没有得到员工的关注,所以,准备更换菜品时,一定要和就餐员工进行详细的沟通。
3、 食堂要注意荤素搭配
有些职员之所以吃腻了食堂的饭菜,不是因为食堂的菜不好,而是因为荤素搭配不合理。一般来说,食堂的菜品以清淡为主,如果是荤菜,那么,就要搭配上适量的素菜,南城学校饭堂承包,这样才能冲淡荤菜油腻的感觉。
食堂一定要不断创新和学习,加强自己的烹饪技术,让每一个员工吃的开心,吃的放心
美上美膳食提醒您
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