学校食堂承包|美上美膳食|寮步学校食堂承包

厚街美上美食堂承包公司介绍厨房卫生管理条例

厚街美上美食堂承包为维护公司正常的饭堂秩序，给全体员工一个优良用餐环境，特制定本制度。厨工守则，卫生条例如下：  1、严格遵守公司各项规定，讲究个人卫生、勤剪指甲、勤理发、不要随地吐痰。  2、工作时必须自查食物是否变质、变味现象，发现问题及时处理。  3、工作时要穿工作服，严禁上班时吸烟。  4、严格按照食品卫生要求去操作，防止食物中毒。  5、洗干净后的餐具要整理齐备且有规律地摆好。  6、工作中严格按伙食标准精打细算，尽量做到色香味，花样、品种多样化。  7、整个烹食过程必须认真清洗干净并按时、按质、按量供给。  8、每天清理，每月三次大扫除，确保厨房环境卫生。  9、餐具必须妥善保管，任何人未经许可都不能将餐具拿走供私人使用  东莞市美上美膳食管理服务有限公司经**批准注册成立，座落在东莞市厚街镇，专业从事大中小型企业食堂承包，是一家具有丰富经验的专业饮食管理服务公司。

员工食堂承包公司哪家较专业

员工食堂承包是一个企业和事业单位给所有员工带来福利的一种形式，想要真正的给员工带来这项福利，就必须让员工在工作之余真正的品尝到美味营养的的饭菜，只有这样才能让每位员工工作的时候都充满能量，员工的身体素质有所提高，员工的工作效率自然也就会有所提高。

　　曾经有一位做餐饮管理企业这一行的人说，“我已经做餐饮管理这一行两年多了，这其中到底有多难我也十分清楚，做餐饮管理需要做的事情很多，特别是其中的人员管理，这其中大多数的人都文化水平都不高，想要和他们沟通食堂管理方面的事情则变得十分困难，想要做得好就必须实行奖励政策，不过现在这对于他们来说也已经很没有太大的效果了。好的办法就是奖励和惩罚并存。以我这么多年来对员工食堂承包行业的了解，我觉得首先要把工作人员的整体素质提高，这样才能使得食堂的整个管理变得不那么困难。

　　而作为**的员工食堂承包企业-——美上美膳食公司相关管理者也表示：“做餐饮管理这一行是一件非常难做的事情，对于整体的操作流程不仅需要分配的十分细致，先后有序，这么简单的，还有很多程序都是必不可少的以及每一天的饮食搭配，学校食堂承包，也是需要有*来指导的，其次就是对于从事餐饮服务的员工也要进行严格的管理，不过对于人的管理是一件非常困难的事情，其中包含了对员工的主动性与积极性方面的管理和对员工工作态度的管理，寮步学校食堂承包，并且应该把奖励与惩罚共存，使得员工意识到餐饮管理这件事的重视起性，员工食堂承包并不是一件容易的事情，每个步骤都很繁琐。”

美上美膳食公司针对员工食堂承包是如何经营管理的

美上美膳食公司食堂管理采取的是委托管理的方式。只要是由美上美膳食公司经营管理的模式来开展食堂的运作。

　　1、食堂会有一个主管部门来专门负责和监督食堂的运营，掌管食堂经营管理是所有的费用的支出，还有食堂的定期检查以及对万康餐饮运营的日常经营管理进行监督负责，还有一些琐事比如：及时发放工作人员的工资等。

　　2、食堂的日常经营需要招聘，训练和管理人才，这些都会由美上美膳食公司来负责。

　　员工食堂承包可以选择美上美膳食公司

　　1、美上美膳食公司拥有一套经营多年改进出来的膳食管理，厚街学校食堂承包，它对于食堂承包的经营理念也有一套自己的想法，这就足以让您的员工感受到较专业的食堂服务。

　　2、美上美膳食公司对于饮食的变化十分灵活、所以可以做出很多口味多样的食物，让所有员工都能品尝到自己喜欢的美食。

　　3、美上美膳食公司保证长期会有优质的伙食，它采取统一购买，统一管理那些**物美的食物管理制度，然后再由专门的卫生监督机制监督管理。

　4、采取每周提前公布菜谱的方式，让所有员工都能提前知道下个周的菜，严格按照食堂管理制度来执行，把食堂做到卫生，美味，健康以及菜式多样化。

　　5、为了减轻企业的负担，美上美膳食公司实行先垫付的食堂承包方式，南城学校食堂承包，以此来增加企业的流动资金，从而达到双赢。

　　东莞美上美膳食公司品牌的出现，从根源处就控制住了食物的质量，完全杜绝了那些问题食材，美上美膳食公司还请了高级营养师，星级酒店经理，高级厨师来为大家搭配健康的伙食。

　　再加上300多位高素质的食堂员工的优质服务，更加保证了菜品的美味和均衡营养这两点。