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美上美膳食管理服务有限公司告诉您搭配同吃有利于健康的食物有哪些

 豆腐＋萝卜。豆腐含植物蛋白质，多食会引起消化不良，而萝卜则能帮助人体消化植物蛋白质，与之同煮，豆腐的营养更易被人体所吸收。

 鸡蛋＋百合。有滋阴润燥、清心安神的功效。中医认为，蛋黄能除烦热、补阴血，百合则能清痰水、补虚损，二者再加糖调理，效果较.佳。

 芝麻＋海带。二者放在一起同煮，能起到美容、抗衰老作用。因为芝麻能够改善血液循环，*，其中的亚硝酸能调节人体胆固醇含量，维生素E 可防止衰老。海带含有碘和钙，能对血液起净化作用，促进甲状腺素的合成。二者合一，效果倍增。

 土豆＋蔬菜。在吃土豆的时候要多吃些蔬菜，以便消化吸收土豆里的钾。没有蔬菜，土豆里的钾不易被肌体吸收。

 *＋胡萝卜。美国一份研究报告披露，工厂食堂管理，每天吃一定量的*和胡萝卜，可明显降低中风的危险，这主要得益于p 一胡萝卜素。它可以转化成维生素A ，工厂食堂配送，防止胆固醇在血管壁上积结，保持脑血管通畅，从而防止中风。

 苹果十洋葱＋茶叶。荷兰医学研究者认为，工厂食堂送菜，苹果、洋葱、茶叶可保护心脏，能减少心脏病的发病率，主要是因为这些食物含有大量黄酮类**化学抗氧化剂。膳食中的黄酮类物质主要来自于苹果、洋葱和茶叶，一些坚持每天饮茶4 杯以上的男子，死于心脏病的危险性较少。

 红葡萄酒＋花生米。法国有一个奇怪的现象，尽管人们吃的饭菜中脂肪与胆固醇的含量颇高，但受心脏疾病之害者却较少，原来，法国人受惠于餐桌上的一对好“搭档”

东莞市美上美膳食管理服务有限公司是经营承包工厂、学校、企事业单位食堂，工厂食堂，粮油、蔬菜、肉菜配送以及厨房设计与制造的综合性专业服务公司。

美上美膳食管理告诉您吃火锅的营养搭配

●主食、肉类同时吃    

    人们在吃火锅时往往会忘记主食，或者在肉残汤浓的时候才下一点面条、小饺子或年糕片。这种做法的结果就是肉类吃得过量，淀粉严重不足，体内产生大量废物。范志红说，正确的做法是在开始吃肉时便吃少量淀粉类食物，一则帮助控制食量，二则保护胃肠健康，同时有益营养平衡。

    同时要注意的是，宴会上的主食几乎都以高脂肪为特色。如北京人喜欢吃油酥烧饼、麻酱火烧，南方人喜欢精致的小点心。在已经摄入大量肉类之后，这些食品就显得十分多余。相比之下，不含脂肪的小馒头、杂面条等更为健康。若在涮肉时已经放了马铃薯、甘薯、粉丝等配料，已经获得了足够的淀粉，就不一定吃主食了。