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美上美公司食堂承包：春季养生多吃点红色食物

　春季养生吃点“红”，你知道不？

　　冬季即将过去，在春天里，多吃红色食物不仅可以提高人的兴致，对养生颇也有益处。如山楂、红枣、红薯、红肉等，都是养生的好食材。

　　1山楂：酸甜开胃

　　山楂，味酸甘，性微温，入脾、胃、肝经。一说到山楂，人们脑海中反应就是酸。没错，山楂含有多种**酸和维生素C，对胃肠运动功能具有调节作用，凤岗工厂食堂承包，可增进食欲，开胃消食。《本草再新》中提到山楂：“治脾虚湿热，大朗工厂食堂承包，消食磨积，利大小便。”由于春节期间很多人摄入了大量高脂肪、高热量食物，以至年后回来很多人出现消化不良的情况，此时吃些山楂有助开胃。

　　另外，因山楂活血化瘀，其中所含的山楂酸能防治心脑血管疾病。日常生活中，可把山楂当成零食，也可在汤、菜中加入几块山楂，味道更加鲜美、健康!

　　山楂虽是一种药食同源的好东西，但也不是人人都适合食用。山楂只消不补，脾胃虚弱之人不宜多食。

　　2红枣：补血美容

　　红枣是补血圣品，这已经是深入人心的养生观念了。红枣味甘性温，具有补中益气、养血安神、健脾益胃等功能。元朝名医李杲就说过红枣：“温以补脾经不足，甘以缓阴血，和阴阳，调营卫，生津液。”气血足了，冬季就不会手脚冰冷，气色自然也好。

　　现在正处于冬春交接的阶段，天气依旧寒冷，容易让人心神不宁，躁郁不安，食用红枣，能安神助眠;唐代盂诜所著《必效方》中还记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤，不仅补中益气，亦可止咳润肺。

　　民间有俗语：“一日三枣，青春**”，说明红枣是女人美容养颜的的佳品。现代中医药理研究也表明，红枣中的铁和钙等矿物质，能促进造血，防治贫血，使肤色红润。红枣还含有丰富的维生素C和环磷酸腺苷，能促进皮肤细胞代谢，促进皮下血液循环，防止色素沉着，使皮肤白晰细腻，毛发光润，面部皱纹平整，达到美白祛斑、护肤美颜的效果。

　　但是红枣不宜过多食用，否则有损消化功能，造成便秘。此外，经期女性和糖尿病人不适宜食用红枣。

　　3红薯：排毒瘦身

　　据《本草纲目》记载，红薯“补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阴”的功效。当代《*本草》说其“味甘，性平，归脾、肾经。补中和血、益气生津、宽肠胃、通便秘。”现代营养学家认为红薯营养价值很高，被称为营养较均衡的保健食品。

　　红薯中含有较丰富的食物纤维素，长安工厂食堂承包，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒。每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪，产生99千卡热能，大概为大米的1/3，还能有效地阻止糖类变为脂肪，以达到减肥瘦身的效果。

　　4红肉：驱寒和温补

　　红肉是指在烹饪前呈现岀红色的肉，猪肉、羊肉等哺乳动物的肉都是红肉，羊肉也适合春寒时节进补。从中医角度来说，羊肉等性温而不燥，具有补肾*、驱寒、温补气血的功效，可适当吃，既可御寒，还能提高机体抗病能力，缓解中气下隐、气短体虚、筋骨酸软等症状。

　　但是，红肉每天的摄入量须控制在一定量上，每餐还应多吃青菜以辅佐消化，达到营养均衡。

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学校饭堂文化建设的必要性新闻发

  1 学校饭堂文化建设是践行“三服务、三育人”宗旨的需要，是学校后期社会化改革的重要原则。

学校饭堂文化建设在一定意义上来说是学校后勤社会化改革中的一项重要任务，而“三服务、三育人”宗旨正是学校后勤社会化改革的重要原则。由于其特殊的历史背景和成长环境，学校饭堂比一般社会企业多了一层责任，它提供的后勤服务必须坚持“教育属性”导向，以是否有利于学校稳定、是否利于学生的教育和身心健康为标准。可以说，学校饭堂文化是校园文化建设不可或缺的一个重要组成部分。学校饭堂文化主要通过进行校园文化的环境熏陶，对置身于其中的学生的世界观、价值观产生着重要的影响，是培养学生思想行为的长效激励因素，能够提高学生文化素质，增强人格完善意识。

2 学校饭堂文化建设是学校饭堂社会化改革的需要。

3学校饭堂文化建设是学校饭堂社会化改革的精神动力。要使学校饭堂完全实现市场化和社会化，就必须转换经营机制，实现饭堂的企业化运作和企业化管理，使之成为自主经营、自负盈亏的独立的经济实体。这就在客观上要求学校饭堂管理要借鉴现代企业管理的科学方法和经验，从内部加强企业文化建设，加强精神力量的促进及价值观和理念的确立，增强饭堂发展内动力。

4 学校饭堂文化建设是学校饭堂社会化改革的基础和根本**，是改革成败的关键。一个企业如果没有自己的文化，这个企业就没有灵魂没有生命，这个企业的改革就会失去活力，不会成功。所以，学校饭堂社会化改革需要学校饭堂文化理论来指导。学校饭堂社会化改革进程也需要学校饭堂加强文化建设，营造良好的文化氛围，真正对学生起到净化灵魂、提升人格、纯洁思想、健康情感的环境熏陶作用。

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